Se que he tenido esto muy abandonado... Pero vuelvo con mucha fuerza!
Hoy os voy a enseñar una preciosa tarta que he hecho para el cumpleaños de una amiga, con gatos y estrellas que la encantan. La he cubierto con fondant y luego la he añadido varios motivos para adornarla(hechos con fondant)
La tarta esta rellena con una mousse de chocolate, que ya enseñare como se hace y como queda en otra entrada. Una vez hecho el bizocho dividi la tarta por el medio, para asi poder poner el relleno. Una vez que ponemos el relleno ponemos la otra capa de bizcocho encima, y lo volvemos a cubrir con el chocolate.
Cuando ya tenemos toda la tarta cubierta de chocolate, procedemos a cubrir la tarta con fondant, en este caso yo elegi el color blanco, pero podemos usar tantos colores como queramos. O bien compramos el fondant ya de color, o bien lo coloreamos, en otra entrada mostrare colorantes para cubrir el fondant.
Obviamente todo en esta tarta esta hecho sin lactosa, que es lo mas importante! Antes de poneros como locos a comprar fondant, fijaros bien en que sea de azucar y no con sabores, ya que los que tienen sabores suelen contener leche.
Espero que os guste mi tarta y que os sirva para coger ideas! En la proxima entrada os enseñare mas cosas sobre como hacer la tarta!